یخچال کبابی یکی از انواع یخچال صنعتی و یخچال ایستاده می باشد. ابعاد آن متنوع می باشد. این یخچال مخصوص جگرکی و کبابی می باشد.
یخچال کبابی عموما در این مکان ها بیشترین استفاده را دارد:
- رستوران ها
- تالار ها
- هتل ها
- فست فود ها
- آشپزخانه های صنعتی
- و …
مدل یخچال، موتور های بسیار قدرتمند و با کیفیت استفاده می شود از این رو نسبت به یخچال های لبنیاتی و یخچال های سوپر مارکتی دارای کارایی و قدرت بیشتری هستند.
انواع این دستگاه:
این نوع یخچال های صنعتی در ابعاد و تعداد درب متفاوت بر اساس سفارش مشتری در بازار موجود است. اما به طور کلی می توان این مدل یخچال ها را در انواع مختلف ذیل دسته بندی نمود:
- یخچال ایستاده تک درب
- یخچال ایستاده دو درب
- یخچال آکواریومی
- یخچال ویترینی مکعبی
گفتنی است، جنس بدنه خارجی این نوع از یخچال های صنعتی از استیل بوده و بدنه داخلی آن از استیل تشکیل شده است. همین امر باعث می شود به راحتی بتوان طبقات یخچال قابل شست و شو باشد و بهداشت محیط یخچال برای نگهداری گوشت تامین گردد.
ویژگی های یخچال ایستاده صنعتی
- قابلیت تنظیم دما
- دارای شیشه های دوجداره با زاویه دید مناسب با ریل مخصوص کباب و در برابر ضربه و دما بسیار مقاوم
- دارای کفه داخلی بدنه خارجی و درها از ورق استیل استنلس براق
- مجهز به شاسی فلزی و چهار چرخ با قابلیت تنطیم ارتفاع
- دارای عایق بندی پلی اورتان جهت نگهداری سرما و جلوگیری از اتلاف انرژی
- مجهز به سیستم دیفراست جهت جلو گیری از برفک زدگی با ترموستات دیجیتال
- دارای طبقه های استیل و انباری
- مجهز به موتور پر قدرت دانفوس یا کلترون تایلند
- قابلیت درج اسم یا لوگو روی بدنه و یا تاج ان به صورت CNC
مزیت های این محصول:
- یخچال و فریزر ایستاده در رده بندی تجهیزات مهم در نگهداری گوشت و مرغ و تمام محصولات که قابلیت فاسد شدن دارند می باشد زیرا که از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کند یخچال های کبابی دارای عمق 75 سانتی متر می باشد که بتوان به راحتی سیخ های کباب را در داخل یخچال ها جا دارد و دارای عرض 90 سانتی هست.
- یخچال کبابی تک درب نوفراست نمی باشد زیرا اگر نوفراست باشد باعث خشک شدگی گوشت می شود و بدین ترتیب باعث کاهش کیفیت گوشت می‌شود.
- یخچال های ایستاده کبابی دارای بدنه تمام استیل 304،عایق بندی پلی اورتان می باشد
- یخچال ایستاده از لحاظ مصرف انرژی کم مصرف هستند
بازدید
هنوز هیچ نظری وجود ندارد