فر پیتزا ریلی لینکلن مدل ۱۴۵۶ در آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ برای پخت انواع پیتزا و ساندویچ‌های تنوری مناسب است. استفاده از این دستگاه به دلیل دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی، انرژی زیادی مصرف نمی‌کند.
فر پیتزا ریلی لینکلن مدل ۱۴۵۶ دارای ویژگی های ذیل است:
- ابعاد فر پیتزا ریلی لینکلن آمریکایی
- طول ۱۴۴ سانتیمتر
- عرض ۱۰۰ سانتیمتر
- ارتفاع ۱۰۵ سانتیمتر
دستگاه پیتزا پز خارجی:
زمانی که کوره شروع به کار میکند فن ها استارت میزنند و دما را به صورت یکنواخت در اتاقک این دستگاه به گردش در می آورد.
تکه های فلزی سنگین دما که در بالای سر پیتزا قرار دارد دمای یکدستی را به پیتزا میدهد و همین امر سبب میشود که روی پیتزای شما دچار سوختگی نشود .
در کنار فرپیتزای لینکلن مدل ۱۴۵۶پنجره کوچکی قرار دارد که شما میتوانید هم کنترل ورودی دما را در اتاقک تنظیم کنید
و هم میتوانید پیتزاهایی که میزان دمای مشخص و بیشتری نیاز دارند برای پخت از این قسمت خارج کرده و مجددا از ابتدای ریل در دستگاه قرار دهید
دستگاه فر پیتزای ریلی لینکلن البرزتجهیز با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی انتخابی مناسب جهت پخت پیتزای امریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد ،
سرعت نوار نقاله فر پیتزای ریلی لینکلن قابل تنظیم از ۱دقیقه الی ۳۰ دقیقه می باشد که با توجه به میزان حرارت تولیدی ۲۶۰ تا ۶۰۰ درجه فارنهایت می تواند سرعت پخت شما ۱۲۰ عدد در ساعت را چندین برابر نماید.
فر پیتزای ریلی لینکلن با دهنه ریل ۷۰ سانتیمتری قابلیت ارتقا تا ۳ طبقه بر روی یکدیگر می باشد.
در هر ساعت ۱۲۰ پیتزا پخت می نماید.
Lincoln 1456 Pizza Oven
ساخته شده در کشور آمریکا USA
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد طول ۱۹۸ – عرض ۱۴۷ – ارتفاع ۱۳۲ سانتیمتر
قابلیت کارکرد برق و گاز
فر پیتزا لینکلن ۱۴۵۶
فر پیتزای ریلی لینکلن با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی نسبت به نمونه های داخلی ساخته شده انتخابی مناسب جهت پخت پیتزای امریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد.
سرعت نوار نقاله فر پیتزای ریلی لینکلن قابل تنظیم از ۱دقیقه الی ۳۰ دقیقه می باشد که با توجه به میزان حرارت تولیدی ۲۶۰ تا ۶۰۰ درجه فارنهایت می تواند سرعت پخت شما ۱۲۰ عدد در ساعت را چندین برابر نماید.
فر پیتزای ریلی لینکلن با دهنه ریل ۸۱ سانتی متری قابلیت ارتقا تا ۳ طبقه بر روی یکدیگر می باشد.
قابلیت کارکرد با برق و گاز.
راهنمای استفاده از فر پیتزا لینکلن ۱۴۵۶
فر لینکن مدل Impinger سری 1400 دفترچه راهنما شامل اطلاعاتی درباره موارد زیر می باشد :
- اخطارهای ایمنی
- مشخصات دستگاه
- دستورالعمل های نصب
- دستورالعمل های نحوه استفاده و کارکرد دستگاه
- دستورالعمل های پاکسازی
- شرح گارانتی دستگاه
- دستگاه شامل گواهینامه ها و مدارک زیر میباشد.
فر Impinger به واسطه جریان های پر سرعت هوای گرم و هدایت آنها بطور مستقیم بر روی مواد غذایی عمل می نماید.
به دلیل اینکه هوا منبع گرما به شمار میرود ، حتی در پخت غذاهای بسیار حساس نقش کارآمدی دارد.
اگر بخواهیم دستگاه را با فرهای سنتی یا حتی فرهای حرارتی مقایسه کنیم سرعت زمان پخت در فر Impinger برابر سریعتر از آنهاست.
البته چندین عامل در طبخ هر غذای خاصی موثر است : ۱) تنظیمات دمای فر ، ۲) سرعت ریل یا نقاله ، ۳) موقعیت صفحه ستونی در فر و ۴) تنظیمات ۲ بافل که در قسمت ورودی نقاله ریل قرار دارند.
انواع مدل های فر پیتزا ریلی
ما شما را به کسب تجربه با فر Impinger که به سادگی با انجام تنظیمات مختلف دما و سرعت های متفاوت تسمه انجام می شود دعوت می کنیم و همچنین برای کنترل پخت محصولات با تنظیمات مجدد و اختیاری صفحه ستونی تلاش کنید.
بهترین فر برای پخت پیتزا
فر پیتزا ریلی لینکلن مدل 1456 Impingerسری 1400
توصیه هایی برای تهویه مناسب دستگاه یک یا دو طبقه ریلی
تست شعله دستگاه – تأیید صحت سیستم تهویه
نحوه آماده سازی فر برای این آزمایش تست :
- این تست در فر پایینی فر چند طبقه و همینطور تک طبقه قابل انجام میباشد.
- نقاله ریل دستگاه باید خاموش باشد.
- دمای فر باید بر روی حرارت ۲۸۸ درجه سانتیگراد تنظیم و کار کند.
در زمان نصب حتما باید بطور مناسبی اتصال با زمین ارت در دستگاه برقرار شود.
در غیر اینصورت اگر شما از اینکه وسیله به زمین متصل شده یا نه مطمئن نباشید در نتیجه احتمال بروز برق گرفتگی، قطع عضو و یا آسیب های مرگبار میباشد.
دستگاه دارای یک تنظیم سرعت نقاله ریل است.
مانند روشی که در بالا ذکر شد به حالت تنظیمات SetPoints بروید. دکمه ساعت Clock را فشار دهید ، نمایشگر تنظیم سرعت جاری را نمایش خواهد داد.
دکمه های زیاد و کم PLUS & MINUS می توانید سرعت را مطابق با خواست خود کم و زیاد کنید. سرعت را مطابق با اعداد زیر می توانید تنظیم کنید.
- ۱:۰۰ تا ۹:۵۵ افزایش در ۵ ثانیه
- ۱۰:۰۰ تا ۱۲:۴۵ افزایش در ۵ ثانیه
- ۱۳:۰۰ تا ۱۹:۳۰ افزایش در ۳۰ ثانیه
- ۲۰:۰۰ تا ۳۰:۰۰ افزایش در ۱ دقیقه
ابعاد فر پیتزا ریلی لینکلن آمریکایی
- طول ۱۴۴ سانتیمتر
- عرض ۱۰۰ سانتیمتر
- ارتفاع ۱۰۵ سانتیمتر
بازدید
هنوز هیچ نظری وجود ندارد