فر ریلی هاوین CO-50 یکی از ملزمات تجهیزات پخت فست فود داشتن یک فر پیتزا مناسب می باشد. از ملزمات تجهیزات پخت فست فود می باشد.
فر ریلی هاوین CO-50 ویژگی دیگر، ظرفیت پخت بالا با زمان پخت حدودی ۱۰دقیقه ای است. دارای ویژگی های ذیل است:
- پخت غذا توسط هوای داغ تحت فشار
- قابلیت تنظیم دقیق زمان پخت برحسب دقیقه و ثانیه
- قابلیت تنظیم دقیق دمای پخت بر حسب درجه سانتیگراد
- تغییر جهت حرکت ریل توسط کنترلر دستگاه
- تعبیه درب شیشه ای جهت دسترسی آسان به داخل دستگاه
- قابلیت خارج کردن ریل و مجموعه فینگرها جهت شستشو
- قابلیت نصب 3 دستگاه بر روی یک پایه
- طراحی مشعل منحصر به فرد هاوین با قابلیت ویژه
- کاهش چشمگیر اتلاف انرژی به موجب استفاده از عایق حرارتی ( الیاف سرامیکی )
- دارای سیستم گردش هوای محفظه پخت (Air Circular)
- دارای سیستم خنک کننده هوشمند
- به کار گیری فولاد ضد زنگ ( Stainless Steel ) در قطعات بدنه دستگاه
- دارا بودن قابلیت تنظیم دمای پخت پیتزا بر حسب درجه سانتی گراد.
- دارا بودن قابلیت تنظیم مدت زمان پخت بر حسب دقیقه و ثانیه.
- امکان پیاده سازی سه دستگاه بر روی یک پایه.
ویژگی های دیگر فر پیتزا ریلی:
- دارای ترمومتر دیجیتالی به منظور تنظیم دقیق دما مب باشد
- دارای قطع کن جهت جلوگیری از مصرف گاز است
- تنظیم تلورانس دما برای یکنواخت ماندن دمای پخت می باشد
- توری حمل بشقاب از جنس استیل دارد
محبوب ترین نوع دستگاه فر در بین آشپزان و رستوران داران و فست فودی ها؛ برای تهیه انواع پیتزا؛ فر پیتزا ریلی می باشد. این دستگاه در نوع و روند پخت انواع پیتزا بسیار تاثیرگذار است و سرعت پخت هر تعداد پیتزا را می تواند به راحتی بالا ببرد و جوابگوی هر تعداد درخواست مشتری می باشد. از مهمترین ویژگی این نوع فرهای پیتزا می توان به جلوگیری از سوختگی و خام بودن مواد اولیه پیتزا اشاره کرد.
بازدید
هنوز هیچ نظری وجود ندارد