سرخ کن دو لگنه مبله، دستگاهی است که برای سرخ کردن سیب زمینی ،مرغ ،فیله ،قارچ ،سوسیس هات داگ و….. مورد استفاده قرار میگیرد و به همین دلیل یک دستگاه پر مصرف در آشپزخانه صنعتی و فست فودی ها می باشد.
سرخ کن دو لگنه مبله گونه ایی ساخته شده است که در سردترین نقاط به نقطه جوش می‌رسد. درجه حرارت دستگاه توسط ترموستات کنترل می‌شود و یک محافظ هم برای ترموستات وجود دارد این دستگاه مجهز به سیستم قطع گاز در هنگام قطع شعله می‌باشد. هیتر این دستگاه به گونه ایی است که پخش یکنواخت گرما در این دستگاه وجود دارد.
سرخ کن مبله در اصل از سرخ کن های صنعتی خارجی که مناسب برای فست فود و رستوران می باشد ساخته شده و با کیفیت بالای عملکردشان باعث ماندگاری روغن تا بیست روز استفاده می گردد
ویژگی های سرخ کن دولگنه مبله:
- دارای دو مخزن روغن تمام استیل بهداشتی
- پخش حرارت در سر تا سر دستگاه به صورت کاملا یکنواخت
- دارای ترموستات دیجیتال با قابلیت تنظیم دما
- دارای سیستم رله و یون جهت جلوگیری از نشت گاز و انفجار در صورت قطع و وصل مجدد گاز
- دارای استاندارد بالا در ساخت دستگاه به جهت پیشگیری ازهرگونه سوختگی
- عدم نیاز به نیروی متخصص برای استفاده
- مصرف گاز پایین با راندمان بالا
- دارای شیرآلاتی با ایمنی بالا
- دارای تنظیم کننده دما جهت ماندگاری و جلوگیری از سوختن روغن
- دارای عایق بین جداره ها
- دارای دو شیر تخلیه
- شیر قطع و وصل گاز از نوع ترموکوپل دار
- قابلیت تمیز کردن و نگهداری بسیار آسان
دستگاه سرخ کن با گاز شهری یا گاز مایع کپسولی کار می کند و دارای شیر برقی ایتالیایی و ترموکوپل دارای اطمینان عدم نشت بوده و از مزیت های آن تنظیم درجه حرارت تا 300 درجه می باشد
سرعت بالا در روند سرخ کردن سیب زمینی و انواع سوخاری به شما کمک خواهد کرد که بیشترین خروجی را در رستوران یا فست فود خود داشته باشید و بتوانید تعداد مشتریان بیشتری را جذب کنید.
بازدید
هنوز هیچ نظری وجود ندارد