دمکن دو خانه استیل برنج صنعتی یکی از تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی در هنگام پخت و پز است. این محصول جهت پخت ته چین، بره و نیز دم کردن برنج در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، تالارهای پذیرایی و کترینگ ها مورد استفاده قرار می گیرد.

دمکن دو خانه استیل کار این وسیله پخت گرم نگه داشتن برنج است. در واقع از فر برنج پز صنعتی برای دم کردن برنج پس از آبکشی آن در رستوران‌ها استفاده می‌شود. یکی از قابلیت‌های این دستگاه داشتن طبقات مختلف است که این طبقه‌ها قابل جابجایی و متحرک هستند. 

    ویژگی های ظاهری عبارت است از:

• توجه به جنس بدنه و ورق‌های استیل 
• توجه به ظرفیت و تعداد طبقات آن که متناسب با جمعیت اعضای رستوران و میزان مواد غذایی باشد.
• توجه به داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش این دستگاه
• توجه به داشتن ترموتر (دماسنج) آنالوگ به منظور تنظیم دمای داخلی فر دم کن برنج صنعتی
• توجه به ابعاد و اندازه‌های دستگاه که متناسب با آشپزخانه‌ی صنعتی باشد.
• داشتن شمعک مجزا برای هر یک از طبقات به منظور روشن کردن آسان هر طبقه به صورت مجزا
• توجه به جنس اسکلت دستگاه که بهترین آن فولاد است.

دمکن دو خانه استیل برنج یا همان گرمخانه صنعتی به صورت هایی که در ذیل آمده، از جنس ورق استیل ساخته می شود.

• به شکل دو جداره
• به شکل سه جداره

    ویژگی های دمکن دو خانه صنعتی:

• جنس شاسی کشی داخل دمکن از پروفیل آهنی 
• جنس جداره داخلی از ورق گالوانیزه نسوز و عایق حرارتی از پشم شیشه 
• جنس جداره بیرونی دمکن از ورق استیل ضد خش 
• قابل ساخت در ابعاد مختلف بنا به سفارش مشتری 
• امکان گرم نگه داشتن غذا و برنج با کمک گرمای غیر مستقیم را دارد.
• دیگ برنج را روی پایه و دم کشیدن برنج با گرمای غیر مستقیم ایجاد شده داخل فر قرار می دهند.
• در ظرفیت های متفاوت موجود است.
• سینی دم کن رولی از لوله استیل 
• جنس مشعل دمکن چدنی 
• قابلیت تنظیم حرارت و ترموکوبل 
• دارای شیر فشار قوی با قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسول می باشد.
• دارای شمعک مجزا به جهت سهولت در روشن کردن دمکن تکخانه