کالباس بر براکس مدل BM-275 را باید برای سوپر مارکت ها و خرده فروشی ها تهیه کرد. چراکه عملکرد آن دستی است و بازده مشخص و اندکی دارد. با تیغه 27.5 سانتیمتری می تواند فراورده های گوشتی مرسوم از جمله کالباس و ژامبون را ریز کند.

کالباس بر براکس مدل BM-275 دستگاهی برای برش دادن کالباس و ژامبون و برخی مواد پروتئینی مانند گوشت و مرغ است. با تیغه 27.5 سانتیمتری و قدرت موتور 250 وات یا به عبارت دیگر 0.33 اسب بخار است.

مزایا
  • تیغه 27.5 سانیتمتر
  • عملکرد دستی
  • قدرت موتور 250 وات 
  • بدنه از آلومینیوم 

 

مشخصات فنی
  • برند: براکس (Burax)
  • نوع عملکرد: دستی
  • قطر تیغه: 27.5 سانتیمتر
  • حداکثر قطر برش: 21 سانتیمتر
  • انتقال نیرو: تسمه ای
  • قدرت موتور: 250 وات (0.33 اسب بخار)
  • جنس بدنه: آلومینیوم
  • پوشش بدنه: آنودایز شده
  • سنگ تیز کن: نقد و بررسی

 

محصولات شرکت ایرانی براکس (Burax) مجموعه ای از دستگاه های صنایع غذایی شرکت های مختلف است، که براکس آنها را وارد می کند. محصولات این شرکت عمدتا در حوزه فروشگاهی استفاده می شوند؛ اما وجود مدل هایی از کالباس برهای صنعتی، نوید گسترش حوزه کاری این شرکت را می دهد. مدل هایی همچون BM-350 نمونه ای از مدل های صنعتی براکس اند. 

کالباس بر BM-275 در گروه کالباس برهای فروشگاهی قرار می گیرد که دستی اند. جنس بدنه آن از آلومینیوم آنودایز شده است. آنودایز کردن اضافه کردن پوششی اکسیدی به سطح آلومینیوم است تا میزان مقاومت آن در برابر اثرات محیط، خوردگی و ساییدگی کم شود. در عین حال به آن حالت دکوراتیو می دهد و براق و صیقلی اش می کند. به تمامی اینها باید رعایت شدن مسایل بهداشتی را نیز افزود. نچسبیدن گوشت به بدنه به علت آنودایز شدن، مزیت بسیار بسیار بزرگی محسوب می شود. 

 

این کالباس بر فروشگاهی بازده بالایی ندارد و می تواند در یک سوپرمارکت یا پروتئینی کوچک از آن استفاده شود. قطر تیغه این مدل 27.5 سانتیمتر است و قادر است تا برش هایی با قطر 21 سانتیمتر انجام دهد. توان موتور کالباس بر دستی براکس 250 وات یا 0.33 اسب بخار است.

بازدید

هنوز هیچ نظری وجود ندارد

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “نظر” “کالباس بر براکس مدل BM-275”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در خبرنامه ما ثبت نام کنید