اجاق کباب پز ریلی از دسته تجهیزات رستوران و پخت غذا می باشد که تولیدکنندگان مختلفی آن را تولید می کنند. برای ساخت کباب پز اتوماتیک یا همان ریلی از یک اسکلت پروفیل فولادی رنگ آمیزی شده به دلیل استقامت بالا نسبت به حرارت استفاده شده است.

 

اجاق کباب پز ریلی دارای مزیت های بسیاری است که می توان به این موارد اشاره نمود:

  • پخت آسان و یکنواخت کباب 
  • طبخ انواع کباب بدون تولید دود
  • دارای قابلیت تنظیم سرعت پخت
  • کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
  • عدم نیاز به نیروی ماهر
  • سیستم چرخش یکنواخت در تمام طول ریل
  • دارای شعله غیر مستقیم از بالا (تابشی)
  • کاهش مصرف سوخت تا بیش از ۱/۳ کباب پز های سنتی
  • دارای هود تمام استیل
  • بدنه خارجی دستگاه تماماً استیل
  • دارای پایه های چرخدار مجهز به قفل کن جهت سهولت در جابجایی دستگاه
  • دارای ریل و سینی مخصوص در قسمت خروجی دستگاه به منظور هدایت کباب طبخ شده به داخل سینی
  • اینورتر جهت کنترل پخت
  • دارای ترمومتر جهت نمایش درجه حرارت پخت
  • رعایت کلیه اصول ایمنی، حفاظتی و بهداشتی
  • حفظ سلامتی اپراتور کباب پز تابشی
  • مناسب برای تالار، رستوران، بیمارستان، هتل، پادگان، شرکت ها

 

 

از این محصول جهت پخت سریع تعداد زیادی کباب بدون دود در رستوران و آشپزخانه ها استفاده می شود.

 

دلیل استفاده از شیشه سکوریت در این دستگاه

  1. زیبایی دستگاه
  2. رفع ایراد دستگاه در کوتاه ترین زمان

 

چرا دستگاه مدل ریلی

در گذشته برای طبخ انواع کباب از منقل و کباب پز های سنتی استفاده می شد اما هنگام پخت در تعداد بالا با این نوع و روش طبخ ها مشکلات بسیاری خمچون این موارد ایجاد می شد:

  1. آلودگی بالا
  2. امنیت پایین
  3. سرعت پایین
  4. و…

به همین خاطر اجاق کباب پز ریلی اختراع شدند که تمامی این مسائل را رفع می کرد و در تعداد بالا و سرعت خیلی بالاتر از کباب پز های صنعتی کباب هایی با کیفیت را طبخ می نمایند.

 

 

بازدید

هنوز هیچ نظری وجود ندارد

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “نظر” “اجاق کباب پز ریلی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در خبرنامه ما ثبت نام کنید