اجاق سرخ کن صنعتی دستگاه یا وسیله ای است که به آشپز کمک می کند غذاها را با کیفیت سرخ کند. سرخ کن صنعتی یکی از تجهیزات پخت وپز، است که با استفاده از آن می توان سرعت تهیه و پخت و پز غذا را افزایش داد. از این رو در آَشپزخانه های صنعتی سرخ کن ها نقش بسیار مهمی ایفا می کنند.

اجاق سرخ کن صنعتی دارای سیستم کنترل دمای تعبیه شده بر روی خود بوده تا تنظیم دمای روغن در درجه مناسب صورت گیرد.

سرخ کن های صنعتی در ابعاد و اندازه مختلف و همچنین در طیف وسیعی موجود می باشد. می توان انواع سرخ کن صنعتی را متناسب با نوع آشپزخانه صنعتی خود در ظرفیت های مختلف طراحی و تولید نمود. سرخ کن صنعتی در مدل های تک لگن و سرخ کن صنعتی دو لگن موجود می باشد البته در صورت سفارش مشتری امکان تولید مدل های سفارشی نیز موجود است ولی به صورت استاندارد این مدل های تولید می گردند.

در گذشته از دیگ های معمولی برای سرخ کردن بخصوص سرخ کردن سیب زمینی استفاده می شد. اما با گذشت زمان سرخ کن ها به عنوان یک وسیله مجزا در آشپزخانه مورد توجه بیشتری قرار گرفت. به همین منظور در تجهیز آشپزخانه های صنعتی نقش سرخ کن صنعتی بسیار دارای اهمیت بوده و می تواند سبب جلوگیری از هدر رفتن زمان و سرعت بخشیدن ب کارباشد.

 

انواع اجاق سرخ کن صنعتی

  •  رو میزی
  •    تک لگن
  •   دو لگن
  •   سه لگن

 

ویژگی های سرخ کن های صنعتی:

  • دارای مخزن روغن تمام استیل 
  • پخش حرارت در سر تا سر دستگاه به صورت یکنواخت
  • دارای استاندارد بالا در ساخت دستگاه برای جلوگیری ازسوختگی
  • عدم نیاز به نیروی متخصص و حرفه ای برای استفاده
  • مصرف گاز پایین 
  • دارای شیرآلاتی با ایمنی بالا
  • دارای تنظیم کننده دما جهت جلوگیری از سوختن روغن
  • دارای عایق بین جداره ها
  • شیر قطع و وصل گاز از نوع ترموکوپل دار
  • قابلیت تمیز کردن آسان

بازدید

هنوز هیچ نظری وجود ندارد

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “نظر” “اجاق سرخ کن صنعتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در خبرنامه ما ثبت نام کنید