دیسپلی: رستوران‌های بزرگ، کترینگ‌ها و سازمان‌های اداری و آموزشی برای گرم کردن و گرم نگهداشتن غذاهای خود از گرمکن و دیسپلی ها استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها طوری طراحی شده‌اند که می‌توانند مواد داخل خود را گرم نگه دارند و با انتقال هوا امکان خشک شدن مواد غذایی هم در آنها وجود ندارد

 دیسپلی و گرمکن ها برای گرم کردن مرغ و قارچ سوخاری، ساندویچ‌ها و انواع فست فودها، سمبوسه و پیراشکی استفاده می‌شود. 

ویژگی های گرمخانه کنتاکی:

1. تنظیم دما تا  80 درجه سانتی گراد
2. دارای سیستم گرما دهی از بالا و پایین
3. دارای المنت گرمای خشگ برای نگهداشتن مرغ کنتاکی
4. از جنس بهترین نوع ورق استیل 304با ضخامت مناسب
5. شستشو و پاک سازی آسان به جهت جنس استیل
6. دارای دو فن مجزا برای چرخاندن هوای گرم بوجود امده در دیسپلی
7. کاملا بهداشتی
8.  دارای سیم کشی صورت روکش به جهت پیشگیری از خطرات احتمالی
9. دارای درب شیشه ای سکوریت نشکن مقاوم در برابر حرارت و ضربه
10. استفاده از رنگ کوره ای الکترواستاتیک جهت بدنه دستگاه
11. طراحی دستگاه به شکل عایق بندی شده
12. دارای سبدی با روکش کروم

در فست فودی ها و رستوران های بزرگ، با کمک دستگاه دیسپلی می توان مواد غذایی ذیل را به صورت پخته شده گرم و به دور از گرد و غبار نگهداری کرد.

• مرغ های سوخاری و کنتاکی
• ساندویچ های گرم
• پیراشکی
• اسنک

 همانطور که در بالا اشاره کردیم نمای این گرمخانه کنتاکی از شیشه ای سکوریت مقاوم است. از این رو ظاهر هوس برانگیز غذاها را به خوبی برای مشتریان به نمایش می گذارد.

انواع دستگاه گرمکن و دیسپلی

• گرمکن ویترینی
• گرمکن ایستاده
• گرمکن رومیزی

نکات قبل از خرید

قبل از خرید گرمکن و دیسپلی باید به ابعاد آن باتوجه به نیاز و محیط جغرافیایی مجموعه خود، دقت کنید. دستگاه گرمکن قابلیت گرم نگه داشتن تعداد بالایی از مواد غذایی را دارد و بسته به نیاز مجموعه خود مدل آن را انتخاب می‌کنید. همچنین به تعداد فن‌های دستگاه، قابلیت تنظیمات دمای آن و مقدار برق مصرفی دستگاه گرمکن باید توجه کنید.