خمیرپهن کن هاوین وسیله ای است که انواع مختلف خمیر را به بهترین حالت ممکن پهن می کند و برش می زند. نحوه عمل و کار کردن با این دستگاه بسیار آسان است. به راحتی می تواند سرعت عمل قنادی ها، نانوایی ها و حتی رستوران ها را افزایش داده و کیفیت محصول نهایی آن‌ها را بیشتر کند. 

خمیرپهن کن هاوین خمیر را در ضخامت های معین پهن کرده و برش می زند و در نانوایی ها، شیرینی پزی ها و حتی برای تولید خمیر پیتزا کاربرد دارد.

این دستگاه دارای ویژگی های ذیل است:

مدل: DR-40

طول دهنه: 40 سانتی متر

برق مصرفی: 220 ولت 5 آمپر

ابعاد: 52*52*80

وزن: 42 کیلو گرم

این دستگاه وسیله ای است که انواع مختلف خمیر را به بهترین حالت ممکن پهن می کند و برش می زند. نحوه عمل و کار کردن با این دستگاه بسیار آسان است. از این رو دستگاه خمیر پهن کن، از اصلی ترین تجهیزات نانوایی و قنادی به شمار می آید.

برای خرید انواع خمیر پهن کن، توجه به ویژگی ها و مشخصات فنی هر یک، علاوه بر انتخاب مناسب ترین مدل آن ها بنا بر نیاز ضروری می باشد.

انواع دستگاه های خمیر پهن کن:

• خمیر پهن کن نانوایی

• خمیر پهن کن پیتزا

• خمیر پهن کن قنادی

مشخصات فنی این دستگاه:

از جمله مشخصات فنی دستگاه های خمیر پهن کن نانوایی، می توان موارد زیر را نام برد:

• ظرفیت مخزن خمیر: ۸۰ کیلوگرم
• قابلیت اداره کردن محل نانوایی فقط توسط یک نفر ( شاطر )
• قدرت الکتروموتور: ۵/۱ اسب بخار سه فاز
• اینورتر: تک فاز به سه فاز
• دارای اهرم سرعت دهنده و نوار نقاله های متحرک
• داشتن صرفه اقتصادی قابل توجه برای نانوایان
• جابجایی راحت
• ماندگاری بالای نان تولید شده توسط این دستگاه
• کنترل پخت با پنل دیجیتالی
• اشغال کم ترین فضا
• کاربرد: نان لواش و تافتون