دیگ سرخ کن برای سرخ کردن مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها مورد استفاده قرار میگیرد. دیگ های سرخ کن دارای ترموسات جهت کنترل دمای روغن بوده، بنابراین روغن در این نوع سرخ کن ها نمی سوزد.  مزیت دیگر دیگ سرخ کن دارا بودن شیر تخلیه جهت تخلیه روغن و تصفیه آن و استفاده مجدد روغن است.

دیگ سرخ کن تمام استیل 3 جداره دارای ابعاد ذیل می باشد:

قطرخارجی 90 ، 110 ، 130 سانتی متر

قطرداخلی70 ، 90 ، 110 سانتی متر

ظرفیت های 60 ، 80، 110 کیلوگرم

ویژگی های مهم محصول:

دارای سیستم حرارت مستقیم و سیستم کنترل حرارت و دما (شیر ترموستاتیک)

مجهز به سیستم فندک وترموکوپل برای ایمنی دستگاه

تمام استیل ساخت به جهت افزایش راندمان حرارتی

از ته گرفتگی و سوختن روغن جلوگیری می کند

امکان جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه

مونتاژ و دمونتاژ شدن مجموعه دیگ جهت عبور از محل های تنگ و سخت و همچنین تعویض یدک در محل

دارای پایه های تمام استیل قابل تنظیم

دارای حجم اسمی 240 ، 160 ، 96 لیتر

مزایای دیگ سرخ کن

1. مورد استفاده برای سرخ کردن مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات
2. عدم سوختن روغن و در نتیجه کاهش مصرف روغن
3. عایق حرارتی و کاهش مصرف گاز
4. دارای بدنه تمام استیل و ضخامت مناسب و طول عمر بالا

به طور کلی این دیگ از ملزومات آشپزخانه های صنعتی، مکان هایی که دارای سلف سرویس اند، هتل ها و بیمارستان ها و غیره بوده که به جهت دارا بودن ویژگی ها و مزایای بسیاری که دارد و در بالا به آن ها اشاره کردیم از پرفروش ترین محصولات مجموعه بزرگ لوتوس می باشد.

     مزایا :

• کاهش میزان مصرف سوخت به میزان  36%
• کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار به میزان 60 %
• صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50 %
• کاملا بهداشتی و مقاوم
• شستشوی راحت و آسان