یخچال پایه اجاق از نظر مشخصات ساختاری و ظاهری درست شبیه یخچال پایه اجاق است، با این تفاوت که فریزر رو میز کاری دما را به زیر صفر می رساند اما یخچال دما را بالای صفر نگه می دارد.
یخچال پایه اجاق دارای چرخ های لوکس با استقامت بالا و بسیار مقاوم می باشد.
در ساخت این نوع یخچال از ورق های استیل استفاده شده و استراکچری فولادی دارد.
ابعاد دستگاه نیز مانند دستگاه تاپینگ در عرض و ارتفاع ثابت و در طول متغیر است.
ابعاد یخچال رو میز کار عبارت است از:
- 190 * 150 * 120 سانتی متر
- 80 * 80 * 80 سانتی متر
- 90 * 90 * 90 سانتی متر
گفتنی است جنس لوله های لوله کشی یخچال از جنس مس درجه یک ایرانی می باشد.
همچنین موتور یخچال میزکاری مدل سه کاپ ساخت مجارستان و تحت لیسانس آمان است.
کاربرد های یخچال میز کاری بیشتر در مکان های ذیل می باشد:
- رستوران ها
- فست فود ها
- آشپزخانه های صنعتی بزرگ
- آشپزخانه های صنعتی کوچک
در واقع این دستگاه درست به مانند میز کاری است که در قسمت پایین آن یخچال تعبیه شده است. بدین صورت که از قسمت بالا به عنوان میز کار و از قسمت پایین به عنوان یخچال استفاده می شود.
می توان دو طبقه رف هم به یخچال رو میز کاری اضافه نمود.
در این حالت بالای دستگاه را می توان به عنوان کابینت و طبقه استفاه نمود.
