فریزر رو میز کاری از نظر مشخصات ساختاری و ظاهری درست شبیه یخچال رومیزی کاری است، با این تفاوت که فریزر دما را به زیر صفر می رساند اما یخچال رو میز کاری دما را بالای صفر نگه می دارد.
فریزر رو میز کاری دارای چرخ های لوکس با استقامت بالا و بسیار مقاوم می باشد.
در ساخت این نوع فریزر از ورق های استیل استفاده شده و استراکچری فولادی دارد.
ابعاد دستگاه نیز مانند دستگاه تاپینگ در عرض و ارتفاع ثابت و در طول متغیر است.
ابعاد فریزر رومیز کار عبارت است از:
- 190 * 150 * 120 سانتی متر
- 80 * 80 * 80 سانتی متر
- 90 * 90 * 90 سانتی متر
گفتنی است جنس لوله های لوله کشی فریزر از جنس مس درجه یک ایرانی می باشد.
همچنین موتور فریزر میزکاری مدل سه کاپ ساخت مجارستان و تحت لیسانس آمان است.
کاربرد های فریزر میز کاری بیشتر در مکان های ذیل می باشد:
- رستوران ها
- فست فود ها
- آشپزخانه های صنعتی بزرگ
- آشپزخانه های صنعتی کوچک
در واقع این دستگاه درست به مانند میز کاری است که در قسمت پایین آن فریزر تعبیه شده است. بدین صورت که از قسمت بالا به عنوان میز کار و از قسمت پایین به عنوان فریزر استفاده می شود.
می توان دو طبقه رف هم به فریزر رو میز کاری اضافه نمود.
در این حالت بالای دستگاه را می توان به عنوان کابینت و طبقه استفاه نمود.
