سیب زمینی پوست کن دستگاهی است که در رستوران ها و فست فود ها برای پوست کردن سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد.
سیب زمینی پوست کن از چند قسمت به شرح ذیل تشکیل شده است:
- درب بالایی جهت ورود سیب زمینی ها با پوست
- محل نصب شلنگ آب جهت شستشوی سیب زمینی ها
- محل تخلیه فاضلاب
- پوست کن سیب زمینی
- درب پایینی جهت خروج سیب زمینی های شسته شده و پوست کنده شده
مراحل کار دستگاه:
مرحله اول: ورود سیب زمینی های پوست دار از بالا
مرحله دوم: ورود آب به دستگاه
مرحله سوم: شستن سیب زمینی ها
مرحله چهارم: خروج آب کثیف از دستگاه
مرحله پنجم: پوست کندن سیب زمینی ها
مرحله ششم: خروج سیب زمینی های پوست کنده و تمیز از دستگاه
