دستگاه سالاد بار همانطور که از نامش پیداست، دستگاهی جهت نگهداری و قرار دادن سالاد جهت سرو است.
دستگاه سالاد بار در دو مدل فانتزی و عادی ساخته می شود.
به طور کلی سالاد بار در سالن ها و رستوران ها قرار داده می شود تا خود فرد سالاد را به صورت سلف سرویس سرو نماید.
به طور کلی دستگاه سالاد باری جهت نگه داشتن مواد غذایی ذیل مورد استفاده قرار می گیرد.
- گوجه
- خیار
- نخود فرنگی
- کاهو
- خیار شور
- و تمامی موادی که برای سالاد باید در دسترس باشند.
شکل ظاهری سالاد بار بسیار شبیه تاپینگ می باشد با این تفاوت که:
دستگاه تاپینگ برای نگهداری ظروف دارای سکو است اما سالاد بار کاملا مسطح می باشد.
شایان ذکر است جنس سالاد بار 90 درصد از استیل می باشد.
