خلال کن برقی وظیفه خلال و اسلایس، رنده کردن مواد غذایی خام علی الخصوص سیب زمینی و سالاد را دارند.
خلال کن برقی در دو مدل ذیل موجود می باشند:
- ایرانی
- خارجی
این دستگاه با برق کار می کند.
هر دو مدل ایرانی و خارجی دستگاه دارای سه تیغه می باشند.
هر تیغه وظیفه خاص خود را دارد:
- یک تیغه وظیفه چیپسی برش دادن سیب زمینی ومواد غذایی را دارد.
- تیه بعد مواد غذایی را در دو اندازه مختلف خلال می کند.
- تیغه سوم نیز برای رنده کردن مواد غذایی خام استفاده می شود.
به طور کلی این دستگاه سرعت کار آشپز را در تهیه سالاد و چیپس و … بالا می برد.
