کباب پز تابشی به جهت دارا بودن تابش حرارت از بالا آب و شیره گوشت را بر روی سطوح داغ نمی ریزد و دود و بو تولید نمی کند. کباب پز تابشی دارای یک ظرف آب در قسمت پایین زیر شلفش میباشد. آب و چربی خارج شده از گوشت داخل ظرف می ریزد. پس از پخت به آسانی […]

اجاق کباب پز ریلی جهت پخت انواع کباب استفاده می شود. به این صورت که، از یک طرف سیخ های کباب خام وارد و از طرف دیگه سیخ کباب های پخته شده خارج می شود. اجاق کباب پز ریلی درواقع جهت پخت انواع کباب در آشپزخانه های صنعتی استفاده میشود . برای ساخت این کبابپز  از […]

اجاق کباب پز گازی جهت پخت انواع کباب در آشپزخانه های صنعتی  استفاده میشود. اجاق کباب پز گازی در ابعاد مختلف تولید می شود. این اجاق همانطور که از نامش پیداست با گاز کار می کند و مورد استفاده آن پخت انواع کباب می باشد. سیخ ها بر وی کباب پر چیده شده و به کمک حرارتی […]