نگهداری

کانتر ساده در سلف سرویس هامورد استفاده قرار می گیرد و در ظاهر شبیه کابینت است با این تفاوت که عرض کانتر 90 سانتی متر می باشد. کانتر ساده در ابعاد استاندارد زیر ساخته و ارائه می شود: 90 * 90 * 90 سانتی متر استراکچر کانتر

کانتر قاشق و چنگال در سلف سرویس هامورد استفاده قرار می گیرد و این کانتر در ابتدای خط سلف پیش از کانتر های ساده و سرد و گرم قرار میگیرد. کانتر قاشق و چنگال همانطور که از نام این کانتر پیداست، جهت نگهداری قاشق و چنگال و سینی

کانتر سرد در سلف سرویس ها، بیشتر جهت نگهداری و شابه،  ماست، زیتون پرورده و هر نوع ماده غذایی که باید سریع در خط سرویس داده شود مورد استفاده قرار می گیرد. کانتر سرد در ابعاد استاندارد زیر ساخته می شود: 190 * 150 * 120 سانتی

کانتر گرم جهت گرم نگه داشتن غذا های پخته و طبخ شده استفاده می شود. بیشتر در بخش سلف رستوران ها و بیمارستان ها و … قابل استفاده می باشد. کانتر گرم در ابعاد متفاوتی به شرح ذیل ساخته می شود: 190 * 150 * 120 سانتی

یخچال پایه اجاق از نظر مشخصات ساختاری و ظاهری درست شبیه یخچال پایه اجاق است، با این تفاوت که فریزر رو میز کاری دما را به زیر صفر می رساند اما یخچال دما را بالای صفر نگه می دارد. یخچال پایه اجاق دارای چرخ های لوکس با

فریزر رو میز کاری از نظر مشخصات ساختاری و ظاهری درست شبیه یخچال رومیزی کاری است، با این تفاوت که فریزر دما را به زیر صفر می رساند اما یخچال رو میز کاری دما را بالای صفر نگه می دارد. فریزر رو میز کاری دارای چرخ های

بنماری گرم پایه دار / هات بنماری جهت گرم نگاهداشتن مواد غذایی بدون افت کیفیت و طعم مورد استفاده قرار میگیرد.

ترولی تمام استیل سه طبقه جهت حمل ظروف غذا از آشپزخانه به طرف میز مشتری مورد استفاده قرار می گیرد. ترولی تمام استیل سه طبقه همانطور که از نامش پیداست از جنس استیل می باشد. این ترولی عمق کم و سه طبقه دارد. ترولی استیل جهت حمل

کمد استیل درب دار معمولا جهت نگهداری انواع ظروف در رستوران ها مورداستفاده قرار می گیرد. کمد استیل درب دار همچنین جهت نگهداری البسه در رختکن رستوران نیز استفاده می شود. به طور کلی این دستگاه عمدتا برای البسه و ظروف مورد استفاده قرار می گیرد. گفتنی