خلال کن برقی وظیفه خلال و اسلایس، رنده کردن مواد غذایی خام علی الخصوص سیب زمینی و سالاد را دارند.

خلال کن برقی در دو مدل ذیل موجود می باشند:

  • ایرانی
  • خارجی

این دستگاه با برق کار می کند.

هر دو مدل ایرانی و خارجی دستگاه دارای سه تیغه می باشند.

هر تیغه وظیفه خاص خود را دارد:
  • یک تیغه وظیفه چیپسی برش دادن سیب زمینی ومواد غذایی را دارد.
  • تیه بعد مواد غذایی را در دو اندازه مختلف خلال می کند.
  • تیغه سوم نیز برای رنده کردن مواد غذایی خام استفاده می شود.

به طور کلی این دستگاه سرعت کار آشپز را در تهیه سالاد و چیپس و … بالا می برد.